更新が疎らですが…頑張ります(^^;

11/9に種まきしたスナップエンドウはモグラに歩かれ、種が浮いてしまったところもありましたが。
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少し埋めてみたりして。

今日のところは麦もスナップも無事に発芽してきて、ひと安心。
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あ～すでに春の収穫が待ち遠しい(*´ω｀*)

ヤーコン。
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地上部はまだ元気で花が咲いている株もありましたが、１つ試しに収穫♪
球根みたいなのもたくさん付いて、良い出来な感じがします。
芋(根？)をもぎ取り、株を元の位置に埋めて越冬の準備しました。

こんな感じの草むらの中に生えていた、掘り残した春ジャガからの秋ジャガ。
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ジャガの試し掘り？がてら、４株分撤去。
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アンデスレッド２株とジャガキッズハープル、グランドペチカ。
なかなか良い出来なので、ちゃんと植えた秋ジャガがますます楽しみになって来ました(*^^*)


いつものことですが、土を掘ると色々と掘りたくなり、生姜。
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去年は上出来でしたが、今年は種生姜よりも小さい…(^_^;)))
種生姜も取りたかったのですが、今年は食べる用くらいしか無さそうです。

その他、ここ最近の収穫は
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ハヤトウリ、とうがらし類、七夕豆、茎ブロッコリーの頂蕾などなど。

秋の鷹の爪は青のうちに収穫して。
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青柚子の時期を逃してしまったので、黄色の柚子皮と隠岐の島の塩、青鷹の爪で
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島根県産100%の柚子胡椒を作りました(*´ω｀*)
鍋に焼き鳥に…色々と活躍してもらいます。