季節の恵みと戯れる

2017年03月

今日はアラレが降るほどの寒い一日でした(´Д｀)


昨日はそれでも春らしい天気だったので、ジャガイモの植え付けをしました(^_^)(画像は今日の様子)

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草だらけの汚い畑ですが、穴を掘って、ずいぶん前から割って切り口を乾かしていたキタアカリを逆さ植え。

去年もジャガの逆さ植え(切り口を上)にして植えましたが、問題ナシだったので今年も…ただ違うのは、今までは溝をきって株間に堆肥と鶏糞を置いていましたが、今年はヤメました(^^;

まともなのが出来なければ、母のジャガを食べます(笑)

種芋を植え、刈った草を置いておきました(^_^)
(茶色いのは里芋で使った敷きワラと生姜の葉茎)

同様に、タワラヨーデル５個、インカのひとみ２個を切らずに植え、中津川芋６個だけは今までのように溝をきって株間にバイオダルマ(鶏糞)を少し置きました(*^^*)

どうなるかなー？きっと小さい芋ばかりになると思いますが、チャレンジです♪


昨日の収穫。

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三陸つぼみ菜を初収穫しました(*^^*)♪クセが無くて甘くて美味しいです。
あと、カーボロネロ。カーボロネロは芯を外して炒めてもしっかりした食感で味は濃く、好きになりました(^_^)


花芽待ちの白菜。

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やんわりと玉になっていましたが、葉をかき分けて花芽が上がりそうになっています(*´ω｀*)

がんばれー♪


高菜。

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肥をやっていないので小振りですが、それでもゆっくりと大きくなっています。

しばらく楽しめますが、最終的には塩漬け物目的なので、こちらも花芽が上がって欲しいです。…とう立ちして伸びた芯のところが良いんです(*´ω｀*)


ホーム玉ねぎ(^_^;)))

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まだしつこく畑に残っていますが、ここに来て玉が(笑)

画像は、トップゴールド320で自家製セット球から育てたもの。
もうすでに一年間育てていることになります(@_@;)

ちなみに、購入ホーム玉ねぎから育てたものは、太いだけで玉が出来ていません(T_T)


今日の収穫。

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かろうじて坊主が覗いていないものを。
もちろん、中に隠れているだけですが(笑)

ゴマ油で焼いてポン酢+お砂糖に短時間漬けて、タップリ食べてやりました(*^^*)♪

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昨日は夜勤明けで帰りに畑に寄り、ほうれん草の撤収しました。

小さ目の株は頑張って種を残そうとするのか、ほとんどとうが立ち始めていましたので最終収穫です(^_^)

画像はありませんが、洗い桶一杯になり茹でたり、生のまま冷凍したりしてみました(^^;
初めて生のまま冷凍したので、どうなるかな？


子持ち高菜。

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成長が早いのや、多少遅いのがあり、もうしばらく楽しめそうです(*^^*)
子持ち高菜も採って、浅漬けを製作中♪


一旦帰って二時間ばかり寝て、再び畑へ。
晴れている日に寝るのがもったいないような、良い天気でした(^_^)


ジャガ植え付け予定地の草を刈り、ニンジンの収穫(^^;

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だいぶん毛のような根が出て来て、実家にも持参しましたが、まだあと半分が畑に残っています(^_^;)))

他にブロッコリーの脇蕾、レタサイの花芽、プチヴェール、大根。

頑張って処理して、春のニンジンが採れるようになるまで食べ繋がないといけません(笑)


あすっこもどき。

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ほとんどの花芽が出て来ました(*^^*)
あすっこのような、あすっこじゃないような(笑)

今一番楽しみな野菜なので気になって仕方がありませんf(^^;


夕方には、ポット上げ。

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食用ホオズキ、トマト(ブラックゼブラ)、カーボロネロ、みさきキャベツをポットに(*´ω｀*)

トレーでは狭そうだったのに、ポットに入れると小さい…大丈夫かー？と心配になります(；・ω・)

トレーの空いたところには、またチマチマとフェンネル、コールラビなどの余り種とトレビス(赤チコリ)の種を蒔いてみました(*^^*)

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生えたものや、これからのものや…。

色々と名札が乱立しています(笑)
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今日はお休みで、雨は降っていませんでしたが寒い！！

気持ちだけは春なのに、こんなに寒いと外でゆっくり作業…という気になれませんでした(´Д｀)


でも、一応畑に行ってみる(*^^*)

冬の間楽しんでいた長ネギ(石倉１本ネギ)

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ついにネギ坊主がハッキリ…(´Д`|||)
最近、中に坊主が潜んでいるネギもありましたが、出て来てしまいました(笑)


春まで待つしかない玉ねぎ(晩生)

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去年よりも少し小さい気もしますが、草の中で元気に伸びています(*´ω｀*)
自然農チャレンジで根元の草だけ刈ってます。

実は早生の方が生育が悪いので心配しているところです…。


ニンニク。

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古い葉の葉先が黄色くなっていますが、新しい葉は元気(^_^)！米ぬかや少し油かすをやっただけなので、ちゃんと玉になってくれるかなー？
こちらも心配です(^^;


菜花達。

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左の小さいのが三陸つぼみ菜、右の大きな株がのらぼう菜です。
三陸つぼみ菜にやっと花芽が上がり始めましたが、のらぼう菜にはまだ見えません(´Д｀)

皆さまの収穫を拝見すると…早く食べたいです！(笑)


白菜。

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手前の白菜３つは、初めて育てた(購入苗)晩輝という晩生の白菜です。

こちらではどこからかやって来る白菜で、自家製白菜の消費が進みませんが(笑)、もうしばらく畑で居座ってくれそうです(^_^;)))

まぁ、私は白菜よりも白菜の花芽が好きなので開いてくれても構いません(*´ω｀*)


収穫。

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ほうれん草、子持ち高菜(今回は葉も少し)、開き気味になったブロッコリー、レタサイの花芽。

お久しぶりのほうれん草もとう立ちの気配ですので、頑張って食べます♪
画像は無いですが、サッと茹でて職場の友達に教わった納豆サラダになりました(*^^*)

知らない内に凄く甘くなっていてビックリ！！改めて、冬のほうれん草は旨いと実感(^_^)
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春めいて来ましたが、昨日あたりから寒の戻り？今日も寒くて風が冷たいです。
現在、雪がチラチラと…寒いハズです(´Д`|||)


先日、芋掘りを終了しました(^_^)

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自然薯はせっかく気合いを入れて掘り始めましたが、細くてがっかり…。
がっかり過ぎて、持ち帰る寸前での撮影となりました(^_^;)))(笑)

毎回のことですが、自然薯はずらりと並べて植えても中央のあたりが一番長く太く育ちます(^^;
何の関係か良く分かりません。

里芋は大きいものを残しておいたので、満足な出来でした(*^^*)


自然薯跡地。

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スコップで土を戻して平らにして、次作の準備をしておきました(^_^)
深く掘り返していますので、こちらには牛蒡やニンジンを植える予定。


里芋跡地。

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こちらは丁度２列になっているので、このまま草を刈ってジャガを植える予定です(*´ω｀*)


お家での育苗、食用ホオズキ。

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本葉が二枚になりました(*^^*)そろそろポットに植え替え予定。


縞むらさきF2ナス。

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ゆっくりと本葉が出て来ました。初めてのナス苗、成長がこれで良いのか？


トマトのブラックゼブラ。

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トマトらしい形の本葉が出て(*^^*)♪

他のトマト5種も発根をさせて植えていましたが、芽が出る気配が無く腐ってしまいました…(T_T)

YUKIさんから、過湿になっているのでは？と助言してもらい、蒔き直し(^^;
助言をありがとうございます(*^^*)！

現在、黒トマト(昨年からのリベンジで新しく種を購入)、マダラトマト(去年黒トマトだと騙されて育てたトマト)、グリーンゼブラが種皮を被りながら発芽しようと頑張っています(*´ω｀*)

あとレッドゼブラとブラックチェリーの発根待ち中…失敗が悔やまれます(´Д｀)

トマトは好きなので、何とか育って欲しい！！(@_@;)


安定のアブラナ科。

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カーボロネロとキャベツのみさきが本葉2枚になりました♪
こちらもそろそろポット上げ(*´ω｀*)


干し大根も家の中で頑張っています(笑)

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干し大根のハリハリ漬けが好きなので(*≧∀≦*)
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昨日は休みで晴れ☀でしたので、畑へ。


いつまでも掘り残していた自然薯掘りをしました(^_^)

始めは移植ゴテで掘り掘りして、順調に短形自然薯と種芋掘り起こしていましたが、長い自然薯となると手が届かない…(T_T)

１本折れてしまったので、スコップ？ショベル登場！存分に掘る(笑)

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それでも掘り焦り、やっぱり先端を折ってしまいました(´Д｀)

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全部掘るには、もう１日必要のようです。


そして、次作はジャガを予定している里芋ゾーンの芋掘り。

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大きな芋が付いていたので、この中から種芋を取ろうと思います(*^^*)


収穫は。

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長ネギ、ブロッコリーとスティックセニョールの側蕾、カーボロネロ、大根。

大根は切り干し大根になります(^_^)


自宅では

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今年もペットボトル保温で育苗です(*´ω｀*)
徒長させないために、去年していた夜間の保温と水やりはやめてみています。

食用ホオズキ。

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ハッキリと分かるようになり、本葉も覗いて来ました(*^^*)

ナス。

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食用ホオズキと一緒に発根させていたナスですが…。
去年美味しかった縞むらさきナスを初めて種採りして蒔きましたが、調べてみると縞むらさきナスはどうやらF1…(^^;

発芽してしまったので(笑)、２本くらい試しに育ててみます(^_^;)))

手前に写るのはカーボロネロの双葉ちゃん🌱


トマト(ブラックゼブラ)。

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一番乗りのトマトちゃんが、重たそうに頭を持ち上げて来ました(*^^*)

頑張れー┗(-＿-;)┛！！


スナップエンドウ。

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こちらは保温ナシの室内栽培(^_^)
遅れながらも、秋蒔きに追い付いて欲しいです。


今年も

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畑にツクシが生えていました(*´ω｀*)

春です♪
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