今日は漬け残しの梅は置いておいて(笑)


仕事帰りに畑に寄り、収穫。

イメージ 1

出来始めたキュウリは大きくならないうちに、義務のように収穫♪

今日は、グリーンカレーを作ろうと初収穫のバナナピーマン、緑ナスを収穫しました(*^^*)

ミニトマトのブラックチェリーも初収穫です＼(^^)／何だか、ブラックチェリーは千果よりも皮が薄くて、美味しかったです♪


畑ではおひさまコーンが。

イメージ 2

雄花が咲き、花粉がパラパラ(*´ω｀*)
あれ？あまり雌花の毛が出てない(´Д｀)

ちょんまげのような、短い毛しかまだ出ていませんが大丈夫なんでしょうか…(((((゜゜;)


昨日は収穫した青唐辛子でグリーンカレーペーストを作っておきました(^_^)

イメージ 3

青唐辛子と伏見甘長、玉ねぎ、バジル、無臭ニンニクとニンニク、冷凍庫から去年収穫の生姜などなどをミキサーにぶち込んで(笑)
レモン汁とオリーブオイル、塩、ガラムマサラを入れてブーン(@_@)！！

イメージ 4

冷凍庫に入れてました(^_^)これで4回分作れます♪


鶏肉と今日収穫のバナナピーマンと緑ナス、昨日収穫のピーマンとナス、今年の春ビン詰めにしておいたタケノコを入れて炒め…。
ペーストとココナッツミルクを入れて…。

イメージ 5

少々煮込んだら砂糖とナンプラー入れて完成！！

イメージ 6

アスパラとヤングコーンを乗せて、出来ましたー＼(^^)／
ちょっと色気が無いのが残念(^^;

夢にまで見た(笑)、ほぼ自家製グリーンカレー♪

上出来、上出来(*^^*)本格的な味で美味しく出来て、夫さんもおかわりして食べていました！


あ…。入れたかったコリアンダー(^^;

イメージ 7

10日前には花が咲いて(右)入れられませんでしたが、5月終わりに再度蒔いた種に(左)やっと本葉が出たところ(´-ω-`)

次に作る時には、カラフルになったバナナピーマンと成長したコリアンダーの葉を入れて作ろうと思います(*^^*)♪

そしたら、もっと美味しくなる予定(*≧∀≦*)
タグ ：
#練習用