今日も良い天気でした(´Д`)
朝から空を見て、漬けていた梅を干しました。
今年は白梅干し1kgと赤梅干し0.5kgという少量を10%の塩と10%のグラニュー糖で漬けてみています。
去年は、昔ながらの18%塩のみ。
しょっぱすっぱい(^*^)梅干しで、それはそれで懐かしい味なのですが、今年はまろやかさを求めてみました(*^^*)
もう6年くらいチャレンジしていますが、なかなかお気に入りの味になりません。
明日も、明後日も干して、しばらく寝かせたら完成です(*≧∀≦*)
昨日支柱を立てた白豆。
今日行ってみたら、上手く登っているものや掴まり所を探しているもの、色んなのがいました(*^^*)
ただ、心配なのは見て分かるように、狭々と植えてしまったので、落花生と白豆の根がケンカしないかなぁ(´Д`)と…。
小さな畑に無理矢理植えるとこんな事に(笑)
これも、どうなることやらです(^^;
遅れて蒔いた白豆も、発芽は順調です♪
今、一番元気なオクラ。
一時枯れかけたオクラ(右)も購入苗(左)と変わらない成長をして、南国的な花を毎日咲かせてくれています♪
まだ母のオクラも採れないので、人気の品ですが…、今後またザブザブしそうな予感(´Д`)
夜は花火を見に行きました。
夏ですね~(*^^*)
今年の初花火でした。
スマホで撮っているので、画像はあまりキレイじゃないですが、実物はなかなかのたまや~♪でした(笑)
暑い日が続き、日本中笑えない気温になっていますが、皆さまも熱中症に気を付けてお過ごし下さい。
朝から空を見て、漬けていた梅を干しました。
今年は白梅干し1kgと赤梅干し0.5kgという少量を10%の塩と10%のグラニュー糖で漬けてみています。
去年は、昔ながらの18%塩のみ。
しょっぱすっぱい(^*^)梅干しで、それはそれで懐かしい味なのですが、今年はまろやかさを求めてみました(*^^*)
もう6年くらいチャレンジしていますが、なかなかお気に入りの味になりません。
明日も、明後日も干して、しばらく寝かせたら完成です(*≧∀≦*)
昨日支柱を立てた白豆。
今日行ってみたら、上手く登っているものや掴まり所を探しているもの、色んなのがいました(*^^*)
ただ、心配なのは見て分かるように、狭々と植えてしまったので、落花生と白豆の根がケンカしないかなぁ(´Д`)と…。
小さな畑に無理矢理植えるとこんな事に(笑)
これも、どうなることやらです(^^;
遅れて蒔いた白豆も、発芽は順調です♪
今、一番元気なオクラ。
一時枯れかけたオクラ(右)も購入苗(左)と変わらない成長をして、南国的な花を毎日咲かせてくれています♪
まだ母のオクラも採れないので、人気の品ですが…、今後またザブザブしそうな予感(´Д`)
夜は花火を見に行きました。
夏ですね~(*^^*)
今年の初花火でした。
スマホで撮っているので、画像はあまりキレイじゃないですが、実物はなかなかのたまや~♪でした(笑)
暑い日が続き、日本中笑えない気温になっていますが、皆さまも熱中症に気を付けてお過ごし下さい。
コメント